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[2010/04/27] |
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[2010/08/11] |
夏真っ盛りです!!甲子園では高校球児が連日熱戦を繰り広げていますが、デルフィーナも夏ならではの料理とワイン、サービスを繰り広げています!!美味しい料理とワインを飲んで夏を乗り切りましょう!! <Anti pasti 〜前菜〜 > ・富良野産高糖度白とうもろこしの冷製スープ 帆立貝のソテーを浮かべて ・夏野菜のカポナータ 温泉卵添え ゴルゴンゾーラのクリームをかけて ・甘〜い白桃とイタリア産サラミとモルタデッラの盛り合わせ <Primi piatti 〜パスタ料理〜 > ・夏の風物詩 愛知県一色産ウナギのゼラチンたっぷりラグーソース 自家製パスタ”キタッラ” ・とろとろに煮込んだ三河豚と甘長唐辛子のラグーソース ”スパゲッティ” ・天使の海老と胡瓜、インゲン豆の真夏の冷製パスタ バジリコソース ”フェデリーニ” <Secondi piatti 〜メイン料理〜 > ・恵那鳥モモ肉のロースト ピッツァイオーラソース 水牛のモッツァレッラチーズ添え ・オーストラリア産骨付き仔羊ロースのグリル レモン添え ・朝一入荷の新鮮鮮魚を使った本日のお魚料理 ※詳しいコース設定はランチメニューページをご覧下さい。
次回のメニュー変更は9月10日(金)です!!お楽しみに。 |
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[2010/08/01] |
8/16(月)〜8/19(水)は夏季休暇を頂きます。尚8/16(木)ランチタイムより通常営業致します!!よろしくお願いします。 |
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[2010/08/03] |
ようやく梅雨が開け夏本番のうだるような暑さが続きますね。 そんな夏に負けないスタミナをつけるべく今月のコースをご用意しました!! 真夏に食べる、清涼感あふれる冷製パスタ!! キンキンに冷やした白ワインと共に是非一度食べてみて下さい。
8月の会員様限定ディナーコース \4500(口取り・パン代込み) お好きな食前酒をお選び下さい
Antipasto 北海道産真ダコの冷たいテリーヌ バジリコペーストとレモンを添えて Antipasto 三河産大アサリの香草パン粉焼き Primo Piatto 7種類の夏野菜とナポリ産水牛のモッツァレッラチーズの 清涼感あふれる 真夏の冷製トマトパスタ!! Primo Piatto 愛知県一色産ウナギのラグーソース 自家製手打ちパスタ “フェットチーネ” Secondo Piatto フランス産ホロホロ鳥もも肉のグリル ローズマリー風味 ルッコラサラダを添えて Dolce misto 本日のデザート盛り合わせ Pane 自家製パン Caffe 食後のお飲み物 旬の食材を使った、全6皿の会員様だけのスペシャルコースです。 お苦手なものがありましたら、スタッフにお申し付け下さい。 注)入荷状況により、メニュー内容が変更される場合がございます。 |
2010年4月。この日は私共デルフィーナにとって節目の日となります。ここ覚王山にお店を開いてから、早いもので5年の月日が経ちました。一重にお客様皆様からご愛顧を賜るという、日々の小さな積み重ねが今日まで繋がっている、とスタッフ一同考えております。
そこで、お客様への日頃の感謝を込めて、デルフィーナ5周年記念企画として無料ケータイメール会員システムを始めました。